Lamsspies
Voor de lamsspiezen kun je gebruik maken van poulet, maar je kunt ook blokjes snijden van andere delen van het lam
ingredienten:
350 gr lamspoulet
zout, peper en eventueel shoarmakruiden naar smaak
bereiding:
meng het vlees met de kruiden in een kom. leg hoeuten spiezen enige tijd in een bakje water om te voorkomen dat ze verbranden. Rijg de blokjes vlees aan de spiezen en rooster ze op de BBQ in enkele minute gaar.
Serveer idee:
snijd een broodje open, vul het voor de helft met fijngesneden ijsbersla. haal de spies uit het vlees en leg het vlees tussen het broodje.